Wat is het warm hè? Maar... we klagen niet want met deze warmte zijn bepaalde gerechten een stuk lekkerder lijkt het wel.


 


Zo ook tomaten en die stonden bij ons op tafel vanavond. Ik had plakjes stokbrood even ingesmeerd met een mengsel van olijfolie en geperste knoflook. Na een tijdje in de oven wordt dit wat knapperig.
Ik had tasty-tom tomaten in stukjes gesneden, stukje bos-ui er heel fijn doorheen en de restanten van het olie/knoflook mengsel. Door elkaar roeren en op de plakjes stokbrood uit de oven.
Súper lekker en súper makkelijk!



(Evt basilicum er fijn door heen... Dit kunnen we op de markt helaas niet goed houden)



Wat heb jij gegeten met deze warmte?


 


https://www.jegroenteboer.nl